شوربة الطماطم والفلفل الأحمر المشوي
1 مرفق
المقادير :
كيلو طماطم حمراء مقطعة . حبتين فلفل أحمر حلو مقطع ومنزوعة منه البذور . ربع كوب زيت زيتون . بصلة مقطعة شرائح . أربع فصوص ثوم . ملعقتين كبار ريحان (حبق) طازج مفروم خشن . ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازج أو نصف ملعقة مجفف . كوبين ماء . ملح وفلفل أسود حسب الرغبة . الطريقة : نرص الخضار بصينية للفرن غير لاصقة . نرش الزيت والملح والفلفل ونقلب الخضار . نتركها بالفرن مدة 40 دقيقة تقريباً أو حتى تتحمر مع مراعاة تقليبها من حين لأخر . نتركها تبرد ثم نضعها بالخلاط مع الأعشاب ونصف كمية الماء . بعد ضربها بالخلاط نصبها بقدر ونتركها تغلي مع إضافة باقي الماء . نقدمها ساخنة . |
رد : شوربة الطماطم والفلفل الأحمر المشوي
شكرا ويعطيك العافية
|
رد : شوربة الطماطم والفلفل الأ
مشكورة و تسلم الايادي |
الساعة الآن 03:07 PM. |
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright copy; 2024 vBulletin Solutions, Inc
SEO by vBSEO 3.6.0