بسكويت بالشيكولاته و الكراميل
بسكويت بالشيكولاته و الكراميل http://www.f1f1f.com/up/uploads/c5e7d4064e.jpg المقادير الطبقة الأولي بسكويت 2/1 2 كوب دقيق 2/1 كوب سكر 4/3 كوب زبد طري (بدون ملح) الحشو 7 ملعقة كبيرة زبده 2/1 كوب سكر بني 1 كوب حليب مكثف الطبقة الأخيرة 2/1 كوب شيكولاته غامقة 2/1 كوب شيكولاته (لبن) 4/1 كوب شيكولاته بيضاء الطريقة - يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية . - يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين. - يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع. - يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع. - يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد. - يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان. - تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل. - يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد. - تُسيح الشيكولاته كل علي حدا . - يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت. - تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام. - يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم وصحتين وعافية |
رد : بسكويت بالشيكولاته و الكراميل
شـكــ ويعطيك العافية ـــرا لك
|
رد : بسكويت بالشيكولاته و الكراميل
مشاركة متميزة منك يعطيك العافية ولاتحرمينا جديدك وتقبلي مروري أختكم أم ساره |
رد : بسكويت بالشيكولاته و الكراميل
واااااااااااااااو
تسلمين على ما تقدمينه من حلويات و يعطيكـ العااافيه لا عدمنااكـ تحيتي |
رد : بسكويت بالشيكولاته و الكراميل
مشكوووورة وسلمت اناملك
|
الساعة الآن 09:57 PM. |
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright copy; 2024 vBulletin Solutions, Inc
SEO by vBSEO 3.6.0