اوائل البرامج - سلطة الدجاج بالجرجير

سلطة الدجاج بالجرجير
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages...a533e9b/1l.jpg
المقادير:
-3 صدور دجاج صغيرة مخلية من العظم
-خيارة واحدة
-1/ 2 حبة فلفل رومي أحمر مقطع
-2/1 كوب من أوراق النعناع الأخضر الطازج
-ثمرتا فلفل مقطعتان إلى شرائح وملعقتان كبيرتان من البصل المحمر والمقرمش
-حزمة جرجير مقطعة إلى قطع
التتبيلة :
-3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-2 ملعقتان كبيرتان من اللبن وجوز الهند
-ملعقة كبيرة صوص فلفل حلو
طريقة التحضير :
1-ضعي قليلاً من الزيت في طاوة على نار هادئة ثم ضعي صدور الدجاج
2-أضيفي بعض البهارات حسب الرغبة واتركيها حتى تنضج
3-قطعي الخيار قطعاً متوسطة وضعي النعناع عليه مع بقية الخضروات
4-افرشي الجرجير في الطبق وامزجي الدجاج مع الخضروات والجرجير المقطع ورشي الصوص المعد مع البصل المحمر على السلطة