اوائل البرامج - بيتزا الشبكية

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إليكم الصور...
قبل إدخالها الفرن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544135.jpg
و هنا عن قرب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544196.jpg
بعد إخراجها من الفرن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544266.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544306.jpg
بعد التقطيع
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544379.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544434.jpg
وهنا عملتها صغيرة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544495.jpg
وهنا عن قرب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544589.jpg
بعد إخراجها من الفرن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/70360_1198544647.jpg
المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :
- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .
و بالهناء و العافية
منقول للامانه