اكلات تؤدي الى الراحه النفسيه فهل تصدقون؟؟ أذآ تعالو نبحر معآ

http://www1.istockphoto.com/file_thu...9_fat_girl.jpg
أثبتت الدراسة الحديثة أن هناك العديد منالأكلات التي تؤدي إلى الراحة النفسية

و تعالج الاضطراباتالعاطفية

كالبيض ، و السمك ، و اللبن ، و الخضراوات ، والبقوليات

كما أن نقص هذه المواد في الجسم يؤدي إلى ظهور

الكابة و الانفعالوزيادة الحساسية تجاه المؤثرات

العادية في البيئة المحيطة .

وتؤكد الأبحاثأيضاً أن الخس يعمل على تهدئة

الأعصاب ،

ويعمل الجزر على الهدوء و الطمأنينةالنفسية ،

أما الكبد ، والأرز ، و القمح فيزيد تناولها من قدرة

الإنسان علىتحمل الألم

، كما تقلل انفعالاته ، وتسبب له حالة من

الاسترخاء و الخمول .

وباختلاف الأكلات ،

هناك أيضا عدد من المشروبات الساخنة و الباردة

التي تساعد على الهدوء و الصفاء النفسي حيث

يساعد تناول الكمون و الكركدية والينسون

ومشروب النعناع على التقليل من القلق ويرعى

عند تناول هذه المشروبات أن يتمغلبها كما هي

على حالتها الطبيعية كحبوب .

ومن العصائر الشهيرة بقدرتها علىتهدئة

الأعصاب

و طرد القلق الليمون وعصير التفاح و التوت و

اليوسفي .

كما يعمل الجبن ، و الحمص مسلوقاً أو مطهواً مع

بعض الخضراوات مثل : الكوسة أو السبانخ على

تنشيط التفكير و الذاكرة نتيجة بعض الأحماض

الأمنية التيتحتوي عليها هذه المواد فضلا عن أن

صفار البيض ، والزيوت النباتية غير كاملة

التكرير أهمها زيوت الذرة ، و بذرة القطن تساعد على تحسين و تقوية الذاكرة .

و حسب الأبحاث العلمية ، فان الغالبية يشعرون بتحسن في مزاجهم عند تناولالشكولاته كما تعمل على مقاومة الاكتئاب و تنظيم ضربات القلب ، و منع الإحساسبالتوتر لاحتوائها على السكر و الكافيين كما يعمل التمر على اكتساب المرء الشجاعة وتقوية الأعصاب أما الموز فيساعد على التأمل و حسن التفكير .

و يؤكد الأطباءبالجمعية الدولية لدراسة الأحماض الدهنية أن هناك فوائد جمة للعقل ومن تناول ألأحماض المعروفة باسم "أوميجا 3" و التي تتوفر بكثرة في الأسماك و البيض حيث منالممكن أن تحول دون الإصابة بالإحباط كما أنها تعزز عملية التعلم .

وخلصتدراسة أجراها الدكتور " جوزيف هلبلن "

من معهد القومي الأمريكي للصحة على 14500

سيدةحامل إلى أن معدلات الإحباط تقل عن السيدات

اللاتي يتناولن الأسماك خلال فترة الحمل، كما تقل

أيضا احتمالات نعرض أطفالهن لمشكلات سلوكية

أو صعوبات في التعلم .

وتوصل باحثون آخرون إلى أن الأطفال الذين تقل

عندهم معدلات الأحماضالدهنية في سن السابعة

يكونون اكثر عرضة للإحباط كبالغين .

وقال الدكتور رايرايس من الجمعية الدولية

لدراسة الأحماض الدهنية : يتمتع الأشخاص الذين

يتناولونالكثير من الأسماك بصحة عامة جيدة

وصحة عقلية افضل من لا يتناولونها .

أضاف : الأسماك ليست غنية بالفيتامينات فقط

ولكنها أيضا أهم مصدر من مصادر الأحماض

الدهنية .

كما يستخدم دقيق الشعير للحد من الانفعالات من

حيث تؤخذ ملعقتانمن دقيق الشعير يضاف إليهما

كوب من الماء و يغلي على نار هادئة لمدة خمس

دقائق ، ثميضاف كوب حليب و ملعقة عسل نحل

وكان الرسول الكريم قد أوصى بذلك فقد ورد في

صحيحالإمام البخاري عن عائشة رضي الله عنها :

إنها سمعت رسول الله صلى الله عليه و سلميقول :

التلبينة ( دقيق الشعير ) مسجمة للفؤاد المريض ،

وتذهب بعض الحزن .