ملاحظات مهمة لربة المنزل
عزيزتي .. إذا كنتِ من محبات الطبخ والتفنن في صنع الأكلات ، يقدم لكِ خبراء الطبخ بعض الملاحظات المهمة التي تجعلك ماهرة ومتقدمة في هذا المجال .
1- عدم رمي الأوراق الخضراء الموجودة في الجزر واللفت والفجل والاستفادة منها لصنع السلطة. 2- المحافظة على توازن الوجبة الواحدة باحتوائها على جميع العناصر. 3- عدم وضع اللحم المتجمد في ماء مغلى مباشرة (لفقد الفيتامينات) كما لا يجب إزالة الثلج منه بوضعه في الماء (فقد البروتين). 4- إن وجود النخالة في الدقيق تعطي للخبز قيمة غذائية أكبر. 5- الأفضل عدم تناول البيض نيئاً أو مخفوقاً مع الحليب أو الشيكولاته. 6- عدم استعمال زيت القلي أكثر من مرة. 7- حفظ الطعام في الثلاجة ومحاولة عدم كثرة تعريضه للحرارة والبرودة لان ذلك يساعد على تكاثر الحراثيم. 8- عدم قلي الخضروات قبل طبخها. 9- الشواء أفضل من القلي والسلق أفضل من استعمال الزيوت. |
رد : ملاحظات مهمة لربة المنزل
|
رد : ملاحظات مهمة لربة المنزل
|
رد : ملاحظات مهمة لربة المنزل
نصااائح رااائعه مشكوورهـ على ما نقلتي من معلووومااات و يعطيكـ العاافيـه لا عدمناكـ تحيتي |
الساعة الآن 03:24 PM. |
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright copy; 2024 vBulletin Solutions, Inc
SEO by vBSEO 3.6.0