اوائل البرامج - التفاح بالبقسماط

التفاح بالبقسماط

http://www.moheet.com/image/58/225-300/589643.jpg

المقادير :

4 تفاح أخضر منظف ومقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة.

2 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور .

2/1 كوب زبيب ذهبي .

2 ملعقة طعام سكر خشن .

البقسماط :

4/3 كوب طحين .

1 ملعقة شاي قرفة مطحونة .

2 ملعقة طعام سكر خشن .

4/1 كوب زبد .

3/1 كوب جوز مفروم .

الطريقة :

- اخلطي التفاح مع قشر الليمون والزبيب والسكر ، ثم قسمي الخليط على أربع صحون مقاومة للحرارة.

- الطبقة العليا: ضعي الطحين والقرفة والسكر والزبد في خلاط واخلطي حتى يصبح المزيج عبارة عن بقسماط ، ثم أضيفي الجوز ثم وزعي فوق التفاح ، واطبخي المزيج لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح التفاح طرياً والطبقة العليا ذهبية .