الكفتة المشوية
الكفتة المشوية http://www.moheet.com/image/21/225-300/214095.jpg المقادير : 1 حبة بصلة متوسطة ملح و فلفل 3/1 كوب بقسماط 1 ملعقة صغيرة بهارات 4/1 كوب زيت ذرة 2/1 كوب بقدونس , مفروم 1 ملعقة صغيرة قرفة 2/1 كجم لحم مفروم رشة جوزة الطيب 2/1 كوب ماء , بارد الطريقة : يفرم البصل والبقدونس حتى ينعما للغاية باستخدام الكبة . يوضع الخليط في وعاء بلاستيك كبير. يضاف اللحم والبقسماط والبهارات و القرفة جوزة الطيب والملح والفلفل ونصف كمية الزيت وتخلط جميع المكونات معاً بيدين مبللتين بالماء حتى يتماسك الخليط جيداً. يشكل اللحم على شكل أصابع كبيرة باستعمال السيوخ . يدهن سطح الشواية بالزيت وترص فوقها الأسياخ. تشوى الكفتة على الفحم أو على شواية الفرن أو البوتجاز حتى تنضج من جميع الاتجاهات. تقدم ساخنة . |
رد: الكفتة المشوية
يسلموووو
طريقة روووعة وربي يعطيك العافية |
رد: الكفتة المشوية
مشكورة والله يعطيك العافية
|
رد: الكفتة المشوية
عاشت الايادي على الكفتة اللذيذةةةةةة
|
رد: الكفتة المشوية
يسسسسسسسسسسسسسسسلمو ايديكي
|
رد: الكفتة المشوية
يسلموووو رمووووسه
|
الساعة الآن 12:51 PM. |
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright copy; 2024 vBulletin Solutions, Inc
SEO by vBSEO 3.6.0