الدجاج على الطريقة الإيطالية
الدجاج على الطريقة الإيطالية http://www.moheet.com/image/52/225-300/528195.jpg المقادير : - 1 دجاجة مقطعة ثمان قطع. - بصلة متوسطة الحجم. - 1 فلفل أخضر رومي. - 2 حبات طماطم كبيرة مفرومة. - 1 كوب مشروم مقطع إلى شرائح. - 2 فلفل حار مقطع شرائح طويلة. - 1 كوب طحين " دقيق " متبل بالملح والفلفل الأحمر. - 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة. - 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون. - 1/4 كوب عصير ليمون. - 4 أكواب ماء أو ماء سلق الدجاج. - 1/4 كوب زيت. الطريقة : - ينظف الدجاج ويقطع إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين. - يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه. - يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت. - يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل. - يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف قطع الدجاج وتضاف الطماطم المفرومة والبهارات. - تذوب صلصة الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج. - يضاف الملح والليمون وتخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق. - تقدم ساخنة . |
رد: الدجاج على الطريقة الإيطالية
يسلموووو
طريقة روووعة وربي يعطيك العافية |
رد: الدجاج على الطريقة الإيطالية
أممممممممم
مرهـ لذيذهـ مشكورة وماقصرتي ننتظر جديدك |
رد: الدجاج على الطريقة الإيطالية
سلمت اناملك عزيزتي
على الطريقة |
رد: الدجاج على الطريقة الإيطالية
تسلم الايادي ع الوصفة المميزة
|
رد: الدجاج على الطريقة الإيطالية
مشكورة عزيزتي
|
رد: الدجاج على الطريقة الإيطالية
مشكوره ريماس يعطيك العافيه
|
الساعة الآن 07:12 AM. |
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright copy; 2024 vBulletin Solutions, Inc
SEO by vBSEO 3.6.0