اوائل البرامج - شوربة المأكولات البحرية

اوائل البرامج (http://f1f1f.com/vb/)

- المشروبات بأنواعها (http://f1f1f.com/vb/f41.html)

- - شوربة المأكولات البحرية (http://f1f1f.com/vb/t9312.html)

شوربة المأكولات البحرية

شوربة المأكولات البحرية

http://f1f1f.com/vb/images/uploads/6...3275228aec.jpg

المقادير :

ربع كيلوجرام من المحار .

200 جرام من الجمبري .

400 جرام من السمك الأبيض الفيليه .

4 أكواب من مرق السمك .

ثلث كوب من الدقيق .

كوب من الكريمة .

1 حبة البطاطس .

1 عود كرفس .

ا حبة جزر .

1 حبة كراث .

60 جرام من الزبدة .

ثلث كوب من البقدونس .

ملح .

فلفل أبيض .

الطريقة :

يحمر الكراث و الجزر و البطاطس في الزبدة حتى تصبح طرية .

يضاف الدقيق و مرق السمك و يحرك المزيج و يبقى على نار هادئة مدة خمس دقائق .

يضاف السمك ثم المحار و الجمبري و الكريمة و الملح و الفلفل الأسود و تخلط المقادير جيداً إلى أن تسخن ثم تقدم .