العودة   اوائل البرامج > المنتديات العامة > منتدى المطبخ العـربي > معلومات مهمة للمطبخ وطرق الطبخ

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 09-19-2008, 02:59 AM
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 23
معدل تقييم المستوى: 103
زهرة الرمال يستحق التميز

افتراضي نصائح لتجميد المعجنات قبل حلول شهر رمضان المبارك !




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.


طبعاً الكل عارف شهر رمضان وزحمته
وخاصة الموظفات .... وقت قليل على
تجهيز الفطور و اليكم هذه العملية ....

- الفطائر :
اصنعي عجينتك المفضلة واحشيها بأي

حشوة تحبينها ثم رشي الصينية بشوية دقيق وصفي

الفطائر بعد لفها ثم ضعي الصينيه بالفريز علشان كل

فطيرة تجمد لحالها علشان ما تلتصق مع بعض خليها
بالفريزر لمدة ساعة ثم طلعيها وصفيها في حافظة واغلقيها جيدا واعيديها للفريزر لحين وقت
التقديم لو بعد شهر .



2- البيتزا :
بنفس الطريقة اعجني العجينة وقصيها

دوائر وصفيها في صينية مرشوشة بالدقيق ثم ادخلي

الصينية للفريزر ثم بعد ساعة طلعيها بتلاقين كل دائرة

مجمدة لحالها صفيهم بالحافظة واغلقيها جيدا ثم ادخليها

( ما عليك بعدين الا انك تطلعين دوائر البيتزا مثل الاقراص ضعي
عليها حشوة البيتزا وفي الفرن على طول ) ..

3- ورق العنب :
لفي ورق العنب وصفي في كل علبة
حسب المقدار الي تحتاجينه في اليوم وادخلية الفريزر .



4- السنبوسة :
طبعا الكل اكيد عارفها لفيها بالحشوة
الي بتحبيها وصفيها في الحافظة وادخليها الفريزر .



5- البف باستري :
عجينة البف باستري

المربعات احشيها بجبنة كيري ولفيها على

شكل مثلثات وصفيهم في صينية مرشوشة بدقيق

وجمديهم لمدة ساعة ثم صفيهم في حافظة

ودخليهم بالفريزر لحين وقت التقديم.



6- السمبوسك :
وطريقته :
2 كيلو دقيق+ ثلث كيلو زيت + بيضة+ ربع

كيلو ماء تعجن مع بعض وتحشى بحشوة لحم مفروم

او عجينة اخرى: كيلو دقيق و1 قشطة تعجن

مع بعض وتحشى - طبعا بعد ما نعجنها ونحشيها

ونلفها نرش فوقها شوية دقيق ونفرزها لحين الاستخدام.

ودمتم بصحة وعافية

الموضوع الاصلي  من اوائل البرامج

 

رد مع اقتباس

قديم 10-28-2008, 05:44 AM   رقم المشاركة : 2 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





الــريــم غير متواجد حالياً

المستوى: 38 [مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  0 / 942

النشاط  751 / 44158

المؤشر 69%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 67
الــريــم يستحق التميز

افتراضي رد: نصائح لتجميد المعجنات قبل حلول شهر رمضان المبارك !

 

طريقه حلوووهـ

يسلمووو

 

 

 

   

رد مع اقتباس
قديم 02-01-2009, 05:00 PM   رقم المشاركة : 3 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





زهرة الكميليا غير متواجد حالياً

المستوى: 4 [مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  0 / 75

النشاط  9 / 3413

المؤشر 3%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
زهرة الكميليا يستحق التميز

افتراضي رد: نصائح لتجميد المعجنات قبل حلول شهر رمضان المبارك !

 

الف شكر على الطريقة الجميلة

 

 

 

   

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

 دلائل
لتجميد, المبارك, المعجنات, رمضان, نصائح

الجديد في منتدى معلومات مهمة للمطبخ وطرق الطبخ

اوائل البرامج


أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المشابهه
الموضوع الكاتب المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كتاب أخطاؤنا في رمضان 1-7 عبداللطيف الكتب الدينية 4 08-10-2011 12:52 AM
مسجات حلوة عن شهر رمضان باهـر المنتدى العام 2 08-27-2010 05:54 AM
فتاوي يكثر السؤال عنها في شهر رمضان السد العالي المنتدى الإسلامي 7 10-07-2009 03:06 PM
المكتبة الرمضانية صادق الغلا البرامج الدينيه 11 08-19-2009 04:49 PM
كيف تستعد لشهر رمضان المبارك ‏هشام النجار المنتدى الإسلامي 5 08-30-2008 06:16 AM

الساعة الآن 01:39 AM.
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright copy; 2024 vBulletin Solutions, Inc
SEO by vBSEO 3.6.0
 
 

اوائل البرامج | خريطة المنتدى

البرامج الدينيه | برامج الامن والحماية وصيانة النظام | برامج الانترنت والجوال والماسينجر | برامج التصميم واستعراض الصور والرسم | برامج نسخ وحرق الاسطوانات | برامج الصوت والفيديو | البرامج الخدمية والمنوعه | الاستايلات | سكربتات ومجلات المحتوى | الهاكات | شروحات للمواقع والمنتديات | برامج خاصة بالمواقع | برامج الجوال | برامج المحادثة بأنواعها | منتدى الشروحات المهمة التي بدون برامج | صيانة الكمبيوتر | برامج الفوتوشوب | برامج الفلاش | المحاضرات الدينية | الكتب الدينية | برامج الشاشة | مشغلات الصوت | مشغلات الفيديو | مناهج التربية والتعليم السعودية | مناهج التربية والتعليم المصرية | المسابقات