اوائل البرامج

اوائل البرامج (http://f1f1f.com/vb/)
-   منتدى المطبخ العـربي (http://f1f1f.com/vb/f14.html)
-   -   الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية (http://f1f1f.com/vb/t1017.html)

روان 03-01-2008 04:13 PM
الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
http://www.gulfup.com/up/jpgfiles/Uds72821.jpg
المقادير:•
1 كيلو كسكسي.
• 1 كيلو لحم ضأن.
• 4 بصلات مقطعة.
• كزبرة خضراء.
• 6 ثمرات طماطم مقطعة قطع متوسطة.
• 4 ثمرات جزر.
• 4 ثمرات كوسة.
• 4 ثمرات لفت.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.
• ملعقة صغيرة مسحوق كركم أصفر.
• ملح.
• ماء ساخن.
• 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
الطريقة:
• تغسل الخضروات جيداً، وتقشر وتقطع قطعاً متوسطة "تقطع طولياً".
• يغسل اللحم ويوضع في إناء الطهو ويضاف إليه البصل والطماطم المقطعة والتوابل والكزبرة الخضراء، وملعقة طعام زيت ذرة ويقلب جيداً.
• يقلب اللحم والخضروات على النار مع إضافة الماء الساخن الكافي وحتى يقرب اللحم من النضج وتضاف الخضروات.
• يفلفل الكسكسي بقليل من الماء الدافئ ويوضع في إناء الكسكسي ليطهو فوق بخار الماء ويفلفل في صينية كبيرة مع إضافة قليل من الملح والتوابل والزبدة السائلة ثلاث مرات مع إضافة قليل من الماء الدافئ ليعاد لإناء الكسكسي حتى النضج تماماً.
• يغرف الكسكسي في طبق التقديم، ويوضع اللحم والخضروات في منتصف الطبق.
وصحتين وبالعافية

سوزي 03-01-2008 05:39 PM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
سلمت اناملك
الله يعطيك الصحة والعافية
ولا يحرمنا منك
وبانتظار جديدك

ام ساره 03-01-2008 05:43 PM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
مشاركة متميزة منك
الله يعطيك العافية
وجزاك الله خير
ووفقك الله وتقبلي مروري
ولاتحرمينا جديدك
أختكم أم ساره

نجمة في سماك 03-03-2008 05:43 PM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
مشكور ة ما قصرتي بارك الله فيك
و سلمت اناملك

ياسمينه 03-10-2008 01:56 AM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
يعطيك العافية
جزاكي الله خيرا أختي

عصفورة الشجن 03-12-2008 11:21 AM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
يم يم يم باين لذيذة جداااا p:
اعزميني روان
تسلمو دياتك طبخة روعة

الــريــم 03-16-2008 06:18 PM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
تسلم الايادي

مشكووورهـ على هالطبخـه

وهي مشهووورهـ في المغرب العربي

يعطيكـ العااافيـه

ما ننـحــرم

تحياااتي

سالي 03-17-2008 12:25 PM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
يعطيك العافية طبخة روعة

دانة الخليج 04-01-2008 06:15 PM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات
 
روعة وتسلم الايادي

المها الشارد 04-11-2008 05:01 AM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
جزاك الله خير

سـ م ـــر 04-22-2008 02:32 AM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
روعة

مشكورة وجزاك الله خير

روان 04-27-2008 05:41 PM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوزي (المشاركة 4081)
سلمت اناملك
الله يعطيك الصحة والعافية
ولا يحرمنا منك
وبانتظار جديدك
شكرا على مروركم الرااائع أختكم روان

روان 04-27-2008 05:41 PM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ساره (المشاركة 4082)
مشاركة متميزة منك
الله يعطيك العافية
وجزاك الله خير
ووفقك الله وتقبلي مروري
ولاتحرمينا جديدك
أختكم أم ساره
شكرا على مروركم الرااائع أختكم روان

روان 04-27-2008 05:42 PM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة في سماك (المشاركة 4103)
مشكور ة ما قصرتي بارك الله فيك
و سلمت اناملك
شكرا على مروركم الرااائع أختكم روان

روان 04-27-2008 05:43 PM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمينه (المشاركة 4193)
يعطيك العافية
جزاكي الله خيرا أختي
شكرا على مروركم الرااائع أختكم روان

روان 04-27-2008 05:44 PM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عصفورة الشجن (المشاركة 4222)
يم يم يم باين لذيذة جداااا p:
اعزميني روان
تسلمو دياتك طبخة روعة
شكرا على مروركم الرااائع أختكم روان

روان 04-27-2008 05:45 PM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الــريــم (المشاركة 4344)
تسلم الايادي
مشكووورهـ على هالطبخـه
وهي مشهووورهـ في المغرب العربي
يعطيكـ العااافيـه
ما ننـحــرم
تحياااتي
شكرا على مروركم الرااائع أختكم روان

روان 04-27-2008 05:47 PM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سالي (المشاركة 4386)
يعطيك العافية طبخة روعة
شكرا على مروركم الرااائع أختكم روان

روان 04-27-2008 05:48 PM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دانة الخليج (المشاركة 5900)
روعة وتسلم الايادي
شكرا على مروركم الرااائع أختكم روان

روان 04-27-2008 05:50 PM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المها الشارد (المشاركة 6345)
جزاك الله خير
شكرا على مروركم الرااائع أختكم روان

روان 04-27-2008 05:50 PM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @ســـــمر@ (المشاركة 6766)
روعة
مشكورة وجزاك الله خير
شكرا على مروركم الرااائع أختكم روان

دلوعة أبوها 06-02-2008 11:40 AM
رد : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
 







تقبلي مروري


الساعة الآن 08:31 AM.

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright copy; 2025 vBulletin Solutions, Inc
SEO by vBSEO 3.6.0