اوائل البرامج

اوائل البرامج (http://f1f1f.com/vb/)
-   الحلويات (http://f1f1f.com/vb/f44.html)
-   -   كعكة جوز الهند والموز (http://f1f1f.com/vb/t1888.html)

دانة الخليج 05-30-2008 05:52 AM

كعكة جوز الهند والموز
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كعكة جوز الهند والموز


http://www.moheet.com/image/53/225-300/532314.jpg

المقـادير:

125 جرام زبدة .

1 كوب سكر ناعم .

4 بيضات .

2 كوب موز مهروس .

1 كوب جوز مقطع .

2 كوب طحين (دقيق) كامل ذاتي التخمر، منخول .

1 كوب حليب جوز الهند .

1 ملعقة صغيرة قرفة .

1 كوب عصير برتقال .

125 جرام كريمة جبنة (مخففة) .

30 جرام زبدة .

1 ملعقة كبيرة عسل .

2 كوب سكر بودرة (منخول) .

الطـريقة :

تخفق الزبدة مع السكر للحصول على مزيج خفيف يشبه الكريمة .

يضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) مع الاستمرار في الخفق .

يقلب الموز والجوز مع المزيج .

يضاف الطحين وحليب جوز الهند والقرفة وعصير البرتقال وتخفق جميعها بشدة .

يوضع المزيج بملعقة في صينية كعك مستديرة قطرها 25 سم مدهونة بالزبدة، ثم توضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة ساعة إلى ساعة وربع .

بعد إخراج الكعكة من الفرن وأثناء تبريدها، تخفق كريمة الجبنة مع الزبدة والعسل حتى يتكون مزيج لين .

يضاف سكر البودرة تدريجياً مع الخفق المستمر .

عندما تبرد الكعكة تضاف إليها كريمة العسل وتقدم .


وصحتين00000000000000000000


‏violet2008 05-30-2008 03:53 PM

رد : كعكة جوز الهند والموز
 
ياسلام عليك عالشغل الحلوووو قواك الله اختي

الــريــم 05-31-2008 03:03 PM

رد : كعكة جوز الهند والموز
 
الله الله

تسلم ايدينكـ على هالشغل

لا عدمناكـ

تحيتي


الساعة الآن 01:32 PM.

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright copy; 2024 vBulletin Solutions, Inc
SEO by vBSEO 3.6.0