بسم الله الرحمن الرحيم



كيكة القرفة لعشاق القــــــرفة امثالي *69 *57

يدخلوا ولا يبخلوا على بالتشجيع والردود الحلوة

:s (5):
بسم الله نبداء تطبيقي لكيكة القرفة من مطبخي الصغنن

المقادير :

5 او 4 او 3 بيضات انا سويتها هالمرة بخمس بيضات واحيانا 3 او 4 براحتك

1.5 كأس ونص سكر احبها حلوة وممكن 1 كاسه

1 علبة لبن زبادي المراعي

2 كأس دقيق طحين

1 كاس زيت نباتي

1 ك ملعقة طعام كبيرة p.p باكينغ باودر

2 ك ملعقتين كبيرة قرفة مطحونة ناعم

م ص فانيليا


طريقة التحضير بالصور طبعا من مطبخي

نخفق البيض جيدا مع الفانيليا بالخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق

لما يصير كالرغوة بس انا خفقته وضربته بالخلاط اليدوي

سويت رياضة ليدي *32 *32


http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-072c89cb85.jpg

الخطوة الثانية : نضع السكر والزيت ونستمر بالخلط


http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-28a50fa45d.jpg


حتى تصير مثل الكريمة وبعده نضيف ملعقتين القرفة ونخلطها

http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-c26fa91b6f.jpg


اضيفي الان علبة اللبن الزبادي واخلطي المزيج

وبعده وضعت البكينج باودر p.p وخلطت المزيج بالتدريج


وبعده اضيفي الدقيق بالتدريج حتى لا يرتخي ولا يخرج الهواء من البيض


http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-fb496ed098.jpg

http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-05b40f4ee4.jpg


وبعده نضيف مزيج كيكة القرفة

بالصينية المدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق طبعا تكوني مجهزتها من قبل


http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-2366eac9a9.jpg

http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-6c47845e97.jpg

دخلي الكيكة بالفرن خلي الحرارة من تحت اول وبعد نص ساعة خليها

من فوق

وبعدها تتطلعينها من الفرن وهي ناضجه وذهبيه وحلوة وطعمها فوق الخيال

روعــــــــــــــة


http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-d1d39dc2c8.jpg

وهنا قلبتها عشان احط عليها الصوص الكريمة


http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-5156904311.jpg


يالله نبداء ونسوي الصوص الكريمة اللي عالوجه


بنفس الزبدية او وعاء الكيكة ضعي علبة حليب نستلة المركز او لونا

الحجم الكبير وعليه علبة قشطة و 3 او 5 حبات جبنة كيري


انا ما توفرت عندي الكيري وضعت جبنة البقرات الثلاث

واخليطهم بالخلاط الكهرباء او خلاط العصير او باليدوي



http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-3020774b64.jpg



http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-29db1d05b5.jpg


http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-4ae1aa7baa.jpg

شكل الصوص الكريمة بعد الخلط لا تنسي ضعي ملعقة قرفة للصوص


http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-04b23ac18a.jpg



http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-6243f286c8.jpg

صبيت الصوص عالكيكة الحلوة

وقطعيها مكعبات على كيفك ودخليها الفرن بس من فوق لمدة دقيقة

بعد ما تصبين الصوص عشان تتشربها الكيكة


http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-7b1c5296b9.jpg


http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-07b006a7c1.jpg


جربوها راح تعجب الصغار والكبار لانها روعة وحلوة صدقوني حلوة


http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-20f5ba3305.jpg


وممكن تدخليها الثلاجة وتقعد باردة تصير شيء روعة مع القهوة

وهنــــا وعــــــافية عليكم اخواتي واخواني الاعزاء


لأول رد هالصحن

سويت انا مقدارين ورحت بيهم للمدينة المنورة

لا بس واحد الثاني اخذوه :s (18): *68

http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-357db568e8.jpg


http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-a7b148b01b.jpg

ولا تنسوني من دعواتكم الحلوة
منقول