اوائل البرامج - شاورما غير شكل لعيونكم ,,

اليوم جبت لكم اكله خفيفه

إن شاء الله تنال إعجابكم

المقادير:

http://www.qmraa.net/up/uploads/68f8a88f4f.bmp

2 علبه حليب الصافي ابو ريال كل علبه 200 ملل ( وبالكوب = كوب وثلثين )

1 كوب دقيق ( 250 جم )

ملعقه صغيرة بكم بودر

ملح

بيضه

الحشوة :

دجاج مسلوق

بصل شرايح صغيرة + ثوم قليل مطحون + فلفل رومي شرايح + زيت

ملح قليل وفلفل اسود وكمون وبهارات مشكله مطحونه

كريمه خفق وجبنه موزاريلا

الطريقه :

نخلط مقادير الكريب مع بعض بالخلاط اليدوي

http://www.qmraa.net/up/uploads/318b60df6b.bmp

http://www.qmraa.net/up/uploads/7c7eae7d14.bmp

http://www.qmraa.net/up/uploads/6408a2a948.bmp

ونتركه قليلاً ممكن 10 دقايق

نحمي الصاج او الآله حق الكريب

http://www.qmraa.net/up/uploads/900d08757a.bmp

ونضع ملعقه غرف صغيرة

http://www.qmraa.net/up/uploads/a98616a3ba.bmp

نلاحظ تكون الفقاقيع

http://www.qmraa.net/up/uploads/7981e071b4.bmp

ونتركه حتى يحمر من تحت

ثم نقلبه من الجهه الثانيه ونحمره قليلاً

http://www.qmraa.net/up/uploads/190a2681c3.bmp

نجهز الحشوة

بوضع البصل والثوم والفلفل مع بعض ونقلب قليلاً

http://www.qmraa.net/up/uploads/acef25e277.bmp

ثم نضع الدجاج المسلوق المفتت

ونضع البهارات ماعدا الملح

ونقلب

http://www.qmraa.net/up/uploads/6b08a9b1d8.bmp

ثم نصب مقدار فنجان شاي من كريمه الخفق ونقلبها

http://www.qmraa.net/up/uploads/24aa620ab2.bmp

صورة الكريمه

http://www.qmraa.net/up/uploads/9d26d5fc02.bmp

ونتركها حتى تجف الكريمه ولكن يبقى قليل منها

ثم نضع الموزاريلا ونقلب ونذوق الملح

إذا كانت تحتاج نضيف قليلاً او حسب الرغبه

http://www.qmraa.net/up/uploads/98fdae99d9.bmp

وبعد ماخلصنا من الحشوة وهذا شكلها

http://www.qmraa.net/up/uploads/71ac77938d.bmp

على طول نبدا نحشي

والطريقه نحط الكريب بس من الجهه الملساء ونضع الحشوة

http://www.2kraz.com/up/get-3-2009-kvexevri.bmp

ونلفها

وهكذا حتى ننتهي من المقدار كله

http://www.2kraz.com/up/get-3-2009-pngaiwi7.bmp

نصفها بالصحن ونزينها بالطماطم والليمون والزيتون والبصل الاخضر

http://www.2kraz.com/up/get-3-2009-fictyuf0.bmp

و هذا الشكل النهائي

http://www.qmraa.net/up/uploads/f09bd7cdb0.bmp

::

ابي رايكم ..

::

منقول

http://members.abunawaf.com/smiles/wrd.gif

http://razan68.jeeran.com/الريم.gif