طريقة عمل الكنافة بالصور

دانة الخليج · #1 (**permalink**) 05-30-2008, 05:48 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إليكِ طريقة عمل الكنافة

المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .
الطــريقة : قطعي الكنافة قطع صغيرة

ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

تخلط جيداً

نخرج الكنافة من الفرن

نضع عليها القشطة المجهزة

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

لعمل الشربات (الشيرة ) ضعي كوبين من السكر

كوبين من الماء

ضعيهم على النار

وأستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل

قدميها في شكلها النهائي

وصحتين وعافية

‏violet2008 · 05-30-2008, 03:55 PM

الــريــم · 05-31-2008, 03:09 PM

ضي الكون · 08-04-2008, 06:03 PM

سلـة ورد · 09-11-2008, 09:48 PM

**روان** · 09-15-2008, 02:20 AM

منى محمود · 10-18-2008, 04:33 PM

المواضيع المشابهه
الموضوع	الكاتب	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شرح طريقة مسح الصور ومقاطع الفيديو من الجوال	خالي المشاعر	منتدى الشروحات المهمة التي بدون برامج	5	09-26-2009 01:36 AM
تعليم فلاش للمبتدئين و للمحترفين في دروس الفرش المتنوعة و السهلة الميسرة	كابتن البرامج	منتدى الشروحات المهمة التي بدون برامج	1	10-29-2008 02:06 AM
طريقة سهلة وميسرة لحفظ القرآن الكريم ....!	الــريــم	المنتدى الإسلامي	10	09-13-2008 04:29 AM
طريقة عمل اختبار للصوت على المسنجر ومن الويندوز	حاتم طي	منتدى الشروحات المهمة التي بدون برامج	5	06-28-2008 01:16 AM
موسوعة بالبرامج العربية والمعربة	عاشق وطن	البرامج الخدمية والمنوعه	3	06-20-2008 12:49 PM

الحلويات