العودة   اوائل البرامج > المنتديات العامة > منتدى المطبخ العـربي > معلومات مهمة للمطبخ وطرق الطبخ

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 11-07-2007, 02:29 AM
 
تاريخ التسجيل: Apr 2005
المشاركات: 31
معدل تقييم المستوى: 126
زهرة الخير يستحق التميز

أخطاء شائعه في مطبخك





صحة الأسرة أمانة في أعناق الأمهات‏ .. لذا يقدم لك خبراء التغذية بعض النصائح التي تفيدك في حماية أسرتك من داخل مطبخك بحيث تقدمين لأفرادها وجبات شهية وصحية.‏
1
‏ ــ من الأخطاء الشائعة استخدام خليط الدهون‏(‏ السمن البلدي‏)‏ مع الزيوت النباتية‏ . والأصح استخدام أي منها منفرداً كما يفضل استخدام الزيت بدلاً من السمن‏.‏

‏2‏ ــ استخدام خل التفاح فانه يكسب طعماً محبباً ومميزاً للأطعمة‏‏ كما يساعد على إذابة الدهون وسرعة هضمها واحتراقها داخل الجسم‏.‏

‏3‏ ــ تكرار تسخين الزيت إلى درجة الغليان يجعله يمثل خطورة على الصحة‏‏ ، فالزيت عند تسخينه تتغير ذراته ويفضل التخلص منه بدلاً من اعادة التحمير به‏.

‏ ‏4‏ ــ اللحوم والخضراوات التي تؤكل مسلوقة يجب أن يكون سلقها في كمية قليلة من الماء‏.‏

‏5‏ ــ إضافة قليل من السكر إلى الحساء يكسبه مذاقاً مميزاً خاصة اذا كان ضمن مكوناته الطماطم‏.

‏ ‏6‏ ــ ضعي قطرات من الخل على اللحوم قبل طهيها لأنه يعمل على تفتيت خلايا اللحوم‏.‏

‏7‏ ــ استعملي زيت الزيتون أو الذرة فهما من أخف الزيوت ولا يتركان رائحة عند التحمير‏.‏

‏8‏ ــ ضعي قليلا من بيكربونات الصودا أو‏ البيكنج بودر‏ على خلطة اللحوم البانيه المضاف اليه الدقيق قبل التحمير مباشرة‏.

‏ ‏9‏ ــ لتقليل نسبة الدهون للوقاية من الكوليسترول تخلصي من الدهون الموجودة بين أنسجة اللحوم كما يجب أيضاً ألا تغمسي قطعة اللحم في البيض قبل تغطيتها بالدقيق وذلك لما يحتوي عليه البيض من نسبة عالية من الكوليسترول‏.‏

الموضوع الاصلي  من اوائل البرامج

 


قديم 11-07-2007, 04:12 PM   رقم المشاركة : 2 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





الهاجر غير متواجد حالياً

المستوى: 21 [مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  0 / 514

النشاط  183 / 24640

المؤشر 56%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
الهاجر يستحق التميز

افتراضي

 

نصأح ممتازة .. وتنبيهات جيده لكل طباخه بالبيت .. اما اللي تعتمد على الشغاله الله يعينه على الاشياء هذي

اشكرك اختى على الطرح المميز

 

 

 

   

قديم 06-02-2008, 03:30 PM   رقم المشاركة : 3 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





الــريــم غير متواجد حالياً

المستوى: 38 [مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  0 / 942

النشاط  751 / 44163

المؤشر 69%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 67
الــريــم يستحق التميز

افتراضي رد : أخطاء شائعه في مطبخك

 

موضووع روووعه

مشكوورهـ ع المعلوومات القيمه

و يعطيكـ العاافيه

لا عدمنااكـ

تحيتي

 

 

 

   

قديم 08-23-2008, 04:55 AM   رقم المشاركة : 4 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





عيوون الغزال غير متواجد حالياً

المستوى: 5 [مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  0 / 102

النشاط  13 / 4821

المؤشر 11%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 90
عيوون الغزال يستحق التميز

افتراضي رد : أخطاء شائعه في مطبخك

 

مشكورة و يعطيك الف عافيه
مجهود
رائع تشكرين عليه

 

 

 

   

موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

 دلائل
أخطاء, مطبخك, شائعه

الجديد في منتدى معلومات مهمة للمطبخ وطرق الطبخ

اوائل البرامج


أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المشابهه
الموضوع الكاتب المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برنامجRegistry Winner 6.2.1.21 Multilingual لإصلاح أخطاء وتحسين سرعة النظام جهازك روائع اليوم صيانة الكمبيوتر 4 02-08-2011 10:29 PM
برنامجAce utilities v5.2.3 build 472 Finalلأصلاح أخطاء النظام رعد النصر صيانة الكمبيوتر 6 08-05-2010 03:26 PM
أخطاء الديكور سوزي عالم الديكور والاثاث بأنواعها 6 06-20-2008 09:19 PM
أخطاء شائعة في الحج والعمرة ام ساره المنتدى الإسلامي 1 04-15-2008 02:25 PM
برنامج صغير يبحث عن جميع أخطاء النظام و يقوم بأصلاحها وجوده ضروري في أي حاسوب ام ساره صيانة الكمبيوتر 13 03-22-2008 07:12 PM

الساعة الآن 06:52 PM.
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright copy; 2024 vBulletin Solutions, Inc
SEO by vBSEO 3.6.0
 
 

اوائل البرامج | خريطة المنتدى

البرامج الدينيه | برامج الامن والحماية وصيانة النظام | برامج الانترنت والجوال والماسينجر | برامج التصميم واستعراض الصور والرسم | برامج نسخ وحرق الاسطوانات | برامج الصوت والفيديو | البرامج الخدمية والمنوعه | الاستايلات | سكربتات ومجلات المحتوى | الهاكات | شروحات للمواقع والمنتديات | برامج خاصة بالمواقع | برامج الجوال | برامج المحادثة بأنواعها | منتدى الشروحات المهمة التي بدون برامج | صيانة الكمبيوتر | برامج الفوتوشوب | برامج الفلاش | المحاضرات الدينية | الكتب الدينية | برامج الشاشة | مشغلات الصوت | مشغلات الفيديو | مناهج التربية والتعليم السعودية | مناهج التربية والتعليم المصرية | المسابقات