الكنافة

طريقة عمل الكنافة النابلسية





وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

المقادير: 1 كيلو كنافة شعر
200 جرام سمن سايح
200 لتر شربات (شيرة)
كمية من الشربات
جبن أبيض بدون ملح مصفاه جيدا من الماء



التحضير: 1- تقطع الكنافة.
2- يقلب السمن على الكنافة جيدا حتى يختفي فيها.
3- يوضع الشربات (200 لتر) على الكنافة ويقلب.
4- تفرم الكنافة في المفرمة مرة واحدة.

الموضوع الاصلي  من اوائل البرامج