|
|
|
09-18-2008, 04:14 AM
|
||||
|
||||
|
كفتة الدجاج التركي
 ][®][^][®][كفتة الدجاج التركي ][®][^][®][ يحتوي الدجاج على نسبة عالية من الخارصين، كما يعد لحم الدجاج مصدر غني للزلال، وهو ما يحتاجه جسم الإنسان لأداء وظائفه، كما أنه يبني العضلات، العظام، الأعضاء الداخلية، الإنزيمات والهرمونات. ويفضل تناول الدجاج في مرحلة التطور عند الطفولة، ومرحلة المراهقة، كما يحتوي الدجاج على العديد من الفيتامينات مثل ريبوفلابين، مركبات هامة لتبادل المواد في الجسم، ولإنتاج الكربوهيدرات، الدهون، ولإنتاج الطاقة، وتسهيل عملية التنفس في الخلايا وغيرها. ويزيد من كرات الدم الحمراء، وفيتامين ب12، ويعمل على تقليل الدهن خاصة في منطقة البطن. المقادير: * نصف كيلو دجاج مفروم ناعم. * بقدونس، كزبرة خضراء، والقليل من النعناع. * بيضة. * ملح، فلفل أسود، وبهارات مشكلة، أو بهارات دجاج. * بصلة. * فلفلة خضراء حارة. * ثلاثة فصوص ثوم. * بقسماط. * زيت للقلي. طريقة التحضير: * نفرم لحمة الدجاج مع البقدونس، النعناع، الفلفل الأخضر، الثوم والبهارات، ثم نضيف البيضة، الملح والقليل من زيت الذرة. * نشكلها على هيئة أصابع، ثم نغلفها بالبقسماط من كل الجهات، ثم ندخلها الفريزر، لمدة نصف ساعة. * نخرجها من الفريزر، ونقليها في زيت غزير، ونهدي النار عليها، حتى تحمر، ثم نضعها على ورق نشاف، ومن الأفضل أن نقدمها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار.
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
 |
 |
| التركي, الدجاج |
|
|
|
|
المواضيع المشابهه
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كفتة البطاطس | ام ساره | المقبلات | 5 | 08-16-2011 02:01 AM |
البرامج الدينيه | برامج الامن والحماية وصيانة النظام | برامج الانترنت والجوال والماسينجر | برامج التصميم واستعراض الصور والرسم | برامج نسخ وحرق الاسطوانات | برامج الصوت والفيديو | البرامج الخدمية والمنوعه | الاستايلات | سكربتات ومجلات المحتوى | الهاكات | شروحات للمواقع والمنتديات | برامج خاصة بالمواقع | برامج الجوال | برامج المحادثة بأنواعها | منتدى الشروحات المهمة التي بدون برامج | صيانة الكمبيوتر | برامج الفوتوشوب | برامج الفلاش | المحاضرات الدينية | الكتب الدينية | برامج الشاشة | مشغلات الصوت | مشغلات الفيديو | مناهج التربية والتعليم السعودية | مناهج التربية والتعليم المصرية | المسابقات
رد: كفتة الدجاج التركي
]
