الأتكال على الأبراج
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
نوعي الأبراج
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
أصل الأبراج
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
الأبراج الشمسية
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
الأحلام
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
دعاء العمرة
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
دعاء الوتر
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
أدعية للسفر
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
فضل القرآن
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
الدعاء للمحبوب
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)


العودة   اوائل البرامج > المنتديات العامة > منتدى المطبخ العـربي

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 09-25-2008, 12:14 PM
الصورة الرمزية ام ساره
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 1,410
معدل تقييم المستوى: 333
ام ساره متميز نشيطام ساره متميز نشيطام ساره متميز نشيط

افتراضي قرنبيط بالصوص الحامض




قرنبيط بالصوص الحامض قرنبيط
اقدم لكم اليوم طبق القرنبيط أو "الزهرة" بالصوص الحامض والطحينة، وقد أفادت دراسة حديثة، بأن القرنبيط له دور كبير في الحد من مشاكل السرطان وخاصة سرطان البروستات.
وأوضحت الدراسة أن القرنبيط يحوي على عناصر غذائية ومواد مضادة للأكسدة في مقدمها مادة تعرف ب الكوبين، كما أنه يتسم بفعالية كبيره في تثبيت نمو أنواع من الخلايا السرطانية المتعلقة بالبنكرياس والمبيض والتي تنخفض نسبة النجاة منها إلى ما دون %30 باستخدام طرق العلاج الحالية.
وخلصت الدراسة إلى أن القرنبيط يحتوي على مادة فينيتال ايسوثيوسيانتي وهي إحدى المكونات الرئيسية للخضار من الفصيلة الطبية تتميز بقدرتها على التدمير الذاتي للخلايا السرطانية في إطار عملية يطلق عليها "الموت المبرمج"للخلايا السرطانية دون تأثر الخلايا السليمة غير المصابة."
المقادير:
* قرنبيط "زهرة" متوسط الحجم.
* زيت للقلي.
* ملعقتا زيت زيتون كبيرتان.
* حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
* ربع كيلو لحمة غنم مفرومة.
* نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل.
* 5 ملاعق كبيرة طحينة.
* عصير حبة ليمون حامض.
* كوب ماء بارد.
* رشة ملح نصف.
* ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
* فصا ثوم مهروسان.
طريقة التحضير:
- تقطع حبة القرنبيط و تفصل زهراتها عن بعضها البعض بحيث نحصل على زهرات صغيرة.
- يقلى القرنبيط بالزيت حتى يشقر ثم يوضع على ورق ماص للتخلص من الزيت الإضافي.
- يحمى زيت الزيتون على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب حتى يصفر، تضاف اللحمة والبهار وتقلب حتى تنضج ويجف كل مرقها.
- في طبق بايركس تصف زهرات القرنبيط و تنثر فوقها اللحمة.
- يحضر الصوص : تقلب الطحينة مع عصير الليمون والثوم والملح والكزبرة ثم يضاف كوب الماء بالتدريج مع التقليب بعد كل إضافة حتى يصبح لدينا صوص ناعم.
- يصب صوص الطحينة فوق القرنبيط و اللحمة ثم تخبز الصينية في فرن محمى على درجة حرارة 180 لمدة 15 - 20 دقيقة أو حتى يسمك الصوص قليلاً وتتشربه حبات الزهرة.
- تقدم الصينية فوراً مع الخبز العربي أو الرز المفلفل حسب الرغبة.

الموضوع الاصلي  من اوائل البرامج

 


قديم 09-28-2008, 06:35 AM   رقم المشاركة : 2 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





اميرة الكل غير متواجد حالياً

المستوى: 7 [مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  0 / 152

النشاط  22 / 4865

المؤشر 8%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
اميرة الكل يستحق التميز

افتراضي رد : قرنبيط بالصوص الحامض

 

تسلمين خيتوو
عاشت ايدج اغاتي

 

 

 

   

قديم 10-03-2008, 06:18 AM   رقم المشاركة : 3 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





روان غير متواجد حالياً

المستوى: 25 [مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  0 / 622

النشاط  277 / 21002

المؤشر 91%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 136
روان يستحق التميزروان يستحق التميز

افتراضي رد: رد : قرنبيط بالصوص الحامض

 

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة الكل مشاهدة المشاركة
تسلمين خيتوو
عاشت ايدج اغاتي

مشكووورة

على المرور العطر

 

 

 

   

[سبحآآن الله وبـحمـدهـ..سبـحآآن الله العـظيمـ ]

قديم 10-24-2008, 03:53 PM   رقم المشاركة : 4 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





كاندراكار غير متواجد حالياً

المستوى: 1 [مستوى العضو ]
الحياة  0 / 2

النشاط  1 / 84

المؤشر 10%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
كاندراكار يستحق التميز

افتراضي رد : قرنبيط بالصوص الحامض

 

مشكوووووووره


يعطيكـ العافيهـ..

 

 

 

   

قديم 10-28-2008, 01:17 AM   رقم المشاركة : 5 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





الــريــم غير متواجد حالياً

المستوى: 38 [مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  94 / 942

النشاط  751 / 31007

المؤشر 69%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 67
الــريــم يستحق التميز

افتراضي رد: قرنبيط بالصوص الحامض

 

يسلمووو يالغلا

ويعطيكـ العااافيـه

 

 

 

   

قديم 11-24-2008, 05:25 PM   رقم المشاركة : 6 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





همسة غلا غير متواجد حالياً

المستوى: 1 [مستوى العضو ]
الحياة  0 / 11

النشاط  2 / 366

المؤشر 47%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
همسة غلا يستحق التميز

افتراضي رد: قرنبيط بالصوص الحامض

 

يسلمووووو

 

 

 

   

قديم 01-14-2009, 06:34 PM   رقم المشاركة : 7 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





دفا الاحزان غير متواجد حالياً

المستوى: 1 [مستوى العضو ]
الحياة  0 / 5

النشاط  1 / 166

المؤشر 21%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
دفا الاحزان يستحق التميز

افتراضي رد: قرنبيط بالصوص الحامض

 

سلمت اناملك

 

 

 

   

موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

 دلائل
الحامض, بالصوص, قرنبيط

الجديد في منتدى منتدى المطبخ العـربي

اوائل البرامج


أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 03:53 PM.
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright copy; 2019 vBulletin Solutions, Inc
SEO by vBSEO 3.6.0
 
 

اوائل البرامج | خريطة المنتدى

البرامج الدينيه | برامج الامن والحماية وصيانة النظام | برامج الانترنت والجوال والماسينجر | برامج التصميم واستعراض الصور والرسم | برامج نسخ وحرق الاسطوانات | برامج الصوت والفيديو | البرامج الخدمية والمنوعه | الاستايلات | سكربتات ومجلات المحتوى | الهاكات | شروحات للمواقع والمنتديات | برامج خاصة بالمواقع | برامج الجوال | برامج المحادثة بأنواعها | منتدى الشروحات المهمة التي بدون برامج | صيانة الكمبيوتر | برامج الفوتوشوب | برامج الفلاش | المحاضرات الدينية | الكتب الدينية | برامج الشاشة | مشغلات الصوت | مشغلات الفيديو | مناهج التربية والتعليم السعودية | مناهج التربية والتعليم المصرية | المسابقات