من أشهر علماء الأبراج
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
برج الجوزاء
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
برج العذراء
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
صفات العقرب
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
برج الدلو
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
الخدمات الرقمية
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
rap fight
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
الأبراج الشمسية
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
الأحلام
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
التنمر الإلكتروني
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)


العودة   اوائل البرامج > المنتديات العامة > منتدى المطبخ العـربي > الحلويات

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 09-26-2008, 12:22 PM
الصورة الرمزية ام ساره
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 1,410
معدل تقييم المستوى: 334
ام ساره متميز نشيطام ساره متميز نشيطام ساره متميز نشيط

افتراضي أم علي




أم علي أم علي
القاهرة/ يزخر المطبخ المصري بأطباق رائعة وغنية، وفي شهر رمضان الكريم بالذات تتعدد الأصناف وتكثر، ومن أشهر أطباق الحلويات المصرية، طبق "أم علي"، وهو ليس مقصورا على شهر رمضان الكريم، ويفضل الكثيرون تناوله جاهزا خارج المنزل، فما رأيك سيدتي لو قمت بتقديمه منزليا؟.
المقادير:
* كلغ عجينة الجلاش أو الرقاق المصري.
* 100 غرام سمن نباتي.
* 8 أكواب حليب.
* كوبا جوز أو لوز مفروم.
* كوبا سكر.
* القليل ماء الورد.
* كوب زبيب.
* معلقة صغيرة فانيليا.
* شيرة بحسب الرغبة.
طريقة التحضير:
1. مددي العجينة ورقيها جيدا وقطعيها إلى ثمانية مستطيلات متساوية، ثم اخبزيها في صوان مدهونة في الفرن على نار متوسطة حتى تحمر الفطيرة وتنتفخ.
2. اخلطي اللوز والزبيب مع كوب من السكر، ثم ادهني الصينية بالزبدة وقطعي عجينة الفطيرة باليد إلى قطع متوسطة وبطّني بها الصينية ورشي فوقها خليط السكر واللوز والزبيب.
3. اقطعي كمية أخرى من العجينة وغطي بها الخليط، كرري تلك العملية حتى تنتهي العجينة ورشي بقية خليط السكر واللوز والزبيب على السطح.
4. ذوبي بقية السكر بالحليب واسكبيه على الفطيرة بالتعادل ثم ضعيها في الفرن على نار متوسطة حتى يحمر سطحها وتتشرب الحليب.
5. بعد إخراجها من الفرن اسكبي فوقها الشيرة الباردة.

الموضوع الاصلي  من اوائل البرامج

 


قديم 10-08-2008, 05:20 AM   رقم المشاركة : 2 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





عسل بغداد غير متواجد حالياً

المستوى: 2 [مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  0 / 46

النشاط  5 / 1477

المؤشر 86%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
عسل بغداد يستحق التميز

افتراضي رد : أم علي

 

مشكورة والله يعطيك العافية

 

 

 

   

قديم 10-28-2008, 04:28 AM   رقم المشاركة : 3 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





الــريــم غير متواجد حالياً

المستوى: 38 [مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  94 / 942

النشاط  751 / 31460

المؤشر 69%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 67
الــريــم يستحق التميز

افتراضي رد: أم علي

 

يسلمووو الأيااادي

ويعطيكـ العاافيـه

 

 

 

   

قديم 11-05-2008, 04:00 PM   رقم المشاركة : 4 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





ورد قطر غير متواجد حالياً

المستوى: 1 [مستوى العضو ]
الحياة  0 / 0

النشاط  0 / 0

المؤشر 0%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
ورد قطر يستحق التميز

افتراضي رد: أم علي

 

الف شكر ع الطريقة الحلوة

 

 

 

   

موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الجديد في منتدى الحلويات

اوائل البرامج


أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 04:53 PM.
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright copy; 2019 vBulletin Solutions, Inc
SEO by vBSEO 3.6.0
 
 

اوائل البرامج | خريطة المنتدى

البرامج الدينيه | برامج الامن والحماية وصيانة النظام | برامج الانترنت والجوال والماسينجر | برامج التصميم واستعراض الصور والرسم | برامج نسخ وحرق الاسطوانات | برامج الصوت والفيديو | البرامج الخدمية والمنوعه | الاستايلات | سكربتات ومجلات المحتوى | الهاكات | شروحات للمواقع والمنتديات | برامج خاصة بالمواقع | برامج الجوال | برامج المحادثة بأنواعها | منتدى الشروحات المهمة التي بدون برامج | صيانة الكمبيوتر | برامج الفوتوشوب | برامج الفلاش | المحاضرات الدينية | الكتب الدينية | برامج الشاشة | مشغلات الصوت | مشغلات الفيديو | مناهج التربية والتعليم السعودية | مناهج التربية والتعليم المصرية | المسابقات