مأكولات بحرية مع معكرونة

المها الشارد · #1 (**permalink**) 04-04-2008, 05:37 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مأكولات بحرية مع معكرونة
إسبانيا

الكمية تكفي لستة أشخاص
مدة التحضير: 35 دقيقة
مدة الطهي: 20 دقيقة
المقادير500
غرام قريدس كبير (جمبري).
2 شريحتا فيليه سمك.
4 أغطية رؤوس الحبار الصغيرة.
2 ملعقتا طعام زيت زيتون.
1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
1 ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم.
3 حبات بندورة حمراء مقشرة.
2 ملعقتا طعام معجون بندورة.
2 كوبا مرق سمك.
1 ملعقة طعام خل.
1 ملعقة صغيرة سكر أسمر.
500 غرام معكرونة مسلوقة.
الطريقةـ قشري القريدس ونظفيه واتركي الذنب.
ـ قطعي فيليه السمك إلى مكعبات.
ـ قطعي رؤوس الحبار إلى شرائح رقيقة.
ـ في مقلاة كبيرة ضعي الزيت حتى يسخن ثم اقلي الثوم مع الفلفل الحلو والفلفل الحار لمدة دقيقتين ثم أضيفي القريذدي والسمك والحبار وقلبيها على نار قوية لمدة 5 دقائق. ثم اتركي الخليط جانباً.
ـ في المقلاة ضعي البندورة ومعجون البندورة ومرق السمك والسكر والخل وقلبيها ثم اتركيها على نار خفيفة حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق دون غطاء.
ـ أعيدي المأكولات البحرية إلى الخليط واخلطيها جيداً مع البندورة ثم أضيفي المعكرونة إلى الخليط واخلطيها جيداً.
ـ قدمي المأكولات البحرية مع المعكرونة فوراً بعد الخلط.وتزينها بالخضار وصحتين ......
المها الشارد

الموضوع الاصلي من اوائل البرامج

دانة الخليج · 04-04-2008, 08:59 PM

قصـــــايد · 04-06-2008, 04:28 PM

الموج · 04-07-2008, 03:07 PM

قطوف · 04-08-2008, 02:25 PM

ملسونة الكويت · 04-11-2008, 11:11 PM

عطر نجد · 04-13-2008, 04:42 AM

‏أحلام الغد · 04-18-2008, 03:59 PM

المواضيع المشابهه
الموضوع	الكاتب	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تدريب على أجتياز أختبارات التويفل TOEFL iBT 2007-2008 Edition-2010	زلبانى بس	عالم التربية والتعليم	1	04-13-2010 08:49 PM
الوصفة اليومية لمرضى الالتهاب المفصلي العظمي	ام ساره	منتدى الاسرة	1	02-09-2009 06:18 PM
Atomix AtomixMP3 v2.3	سفير المحبة	برامج الصوت والفيديو	19	04-04-2008 07:42 PM

مأكولات بحرية مع معكرونة

منتدى المطبخ العـربي