|
|
|||
سلطه البحر الابيض المتوسط
سلطه البحر الابيض المتوسط
المقادير : -1 باذنجان متوسط الحجم. -2 ملعقة مائدة من الزيت -8 أونس ( الأونس = 28.35 جرام ) من الطماطم الصغيرة (كل واحدة مقطعة إلى نصفين ). -2 خيار صغير – مقطع -1 بصلة – مقطعة إلى شرائحَ رفيعةٍ جدا. -8 اونس من جبن الفيتا – مقطعة إلى مكعبات. -2/3 كوب من قطع الزيتون الأسود. -1-2 ملعقة مائدة من ورق الريحان الطازج المقطع. المكونات الإضافية: -1/3 كوب من زيت الزيتون. -1 ملعقة مائدة من الزبادي. -ا فص مفروم من الثوم. -1 ملعقة مائدة من ورق النعناع الطازج المقطع. طريقة التحضير : 1- قطعي الباذنجان إلى مكعبات (1 بوصة ) وقومي بتوزيعها في صحن عريض. 2- أضيفي عليه القليل من الملح واتركيه لمدة 30 دقيقة. 3- اغسليه تحت الماء البارد وجففيه بمناديل ورق. 4- ضعي الزيت علي النار، بعد دقائق قومي بإضافة الباذنجان. 5- قلبي لمدة 2 دقيقة وحتى يأخذ الباذنجان اللون البني الفاتح. 6- أخرجى الباذنجان وضعيه على مناديل ورق ليبرد. 7- ضعي الباذنجان في إناء وأضيفي إليه الطماطم والخيار والبصل والجبن والزيتون والريحان. 8- ضعي المكونات الإضافية في زجاجة ، وهزي الزجاجة حتى تختلط المكونات. 9- أضيفي المكونات للسلطة وحركيه جيدا
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
المتوسط, الابيض, البحر |
|
|
|
المواضيع المشابهه | ||||
الموضوع | الكاتب | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
قصة الشاب الذي سجد لله في قاع البحر | طموح انسان | منتدى القصه والرواية | 3 | 04-08-2011 03:33 AM |
أقصد البحر وخل القنوات | طيب الذكر | المحاضرات الدينية | 7 | 06-08-2010 02:42 AM |
أنيميا البحر الأبيض المتوسط .. أسبابه وعلاجه | دانة الخليج | منتدى الاسرة | 2 | 07-19-2008 08:27 PM |
البحر المسجور واتساع قاع البحر00 | دانة الخليج | المنتدى الإسلامي | 1 | 11-12-2007 01:06 AM |
البحر | زهرة الخير | منتدى الشعراء والقوافي | 1 | 11-05-2007 01:18 AM |
البرامج الدينيه | برامج الامن والحماية وصيانة النظام | برامج الانترنت والجوال والماسينجر | برامج التصميم واستعراض الصور والرسم | برامج نسخ وحرق الاسطوانات | برامج الصوت والفيديو | البرامج الخدمية والمنوعه | الاستايلات | سكربتات ومجلات المحتوى | الهاكات | شروحات للمواقع والمنتديات | برامج خاصة بالمواقع | برامج الجوال | برامج المحادثة بأنواعها | منتدى الشروحات المهمة التي بدون برامج | صيانة الكمبيوتر | برامج الفوتوشوب | برامج الفلاش | المحاضرات الدينية | الكتب الدينية | برامج الشاشة | مشغلات الصوت | مشغلات الفيديو | مناهج التربية والتعليم السعودية | مناهج التربية والتعليم المصرية | المسابقات