من أشهر علماء الأبراج
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
برج الجوزاء
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
برج العذراء
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
صفات العقرب
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
برج الدلو
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
الخدمات الرقمية
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
rap fight
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
الأبراج الشمسية
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
الأحلام
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
التنمر الإلكتروني
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)


العودة   اوائل البرامج > المنتديات العامة > منتدى المطبخ العـربي

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 12-25-2007, 06:24 AM
الصورة الرمزية هند
 
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 21
معدل تقييم المستوى: 80
هند يستحق التميز

Messenger كبة البطاطا




المقادير :
الكمية تكفي 5 الى 6 أشخاص
كيلو غرام من البطاطا.
4 أكواب من البرغل الناعم.
بصلة متوسطة مقطعة الى أربعة.
كوب من الدقيق.
ملعقة طعام من معجون الفلفل.
ملح ورشة من الفلفل المجفف
الحشوة: نصف كيلو غرام من اللحم المفروم فرماَ متوسطاَ .
كوب من الجوز المفروم خشناَ.
5 بصلات كبيرة مفرومة .
ملعقتا طعام من السماق .
التحضير: تغسل رؤوس البطاطا وتسلق، ثم تقشر وتهرس في مطحنة خاصة أو بواسطة ملعقة هرس البطاطا .
يغسل البرغل وينقع في الماء لمدة 20 دقيقة، ثم يعصر ويخلط مع البطاطا، يضاف البصل والملح والحبق المجفف والقليل من القرفة، ورشة من البهار ورشة من الكمون، يدعك الكل جيداَ في خلاط الطعام الكهربائي للحصول على عجينة دبقة.
لتحضير الحشوة
تسخن ملعقتا طعام من السمنة أو ربع كوب من الزيت في مقلاة .
يقلى البصل حتى يصبح شاحب اللون، يضاف اللحم مع مقدار نصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والبهار الحلو والقرفة والسماق.
يخلط المزيج جيداَ فوق النار ثم يترك جانباَ حتى يبرد .
تقرص الكبة الى قطع صغيرة بحجم حبات الجوز ويحشى كل قرص بملعقة طعام من الحشوة، ثم يختم جيداَ ويحول الى شكل بيضوي.
يسخن مقدار وفير من الزيت في مقلاة عميقة وتقلى فيه أقراص الكبة، بمعدل قرصين كل مرة. حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
تقدم أقراص الكبة ساخنة أو باردة مع السلطة الخضراء .

منقول

الموضوع الاصلي  من اوائل البرامج

 


قديم 12-25-2007, 10:36 AM   رقم المشاركة : 2 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





::عدنان:: غير متواجد حالياً

المستوى: 1 [مستوى العضو ]
الحياة  0 / 15

النشاط  2 / 516

المؤشر 60%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
::عدنان:: يستحق التميز

افتراضي

 

شكرا اختي هند
اكله رائعه ولذيذة من منظر الصورة
ان شاء الله يشوفونها الي بالبيت
ويطبقون الوصفه ونخبركم النتيجة
تقبلي مروري
::عدنان::

 

 

 

   

قديم 12-25-2007, 08:16 PM   رقم المشاركة : 3 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





عازفةالكيبورد غير متواجد حالياً

المستوى: 4 [مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  0 / 78

النشاط  9 / 2678

المؤشر 12%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
عازفةالكيبورد يستحق التميز

M0dy 044

 


يعطيك العافية
وتقبلي مروري
عازفةالكيبورد

 

 

 

   

قديم 12-25-2007, 11:33 PM   رقم المشاركة : 4 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





ام ساره غير متواجد حالياً

المستوى: 32 [مستوى العضو ]
الحياة  0 / 780

النشاط  470 / 27067

المؤشر 23%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 271
ام ساره متميز نشيطام ساره متميز نشيطام ساره متميز نشيط

Ss7004

 



أختكم أم ساره

 

 

 

   

قديم 12-26-2007, 06:49 AM   رقم المشاركة : 5 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





الفارس العنيد غير متواجد حالياً

المستوى: 1 [مستوى العضو ]
الحياة  0 / 15

النشاط  2 / 519

المؤشر 60%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
الفارس العنيد يستحق التميز

Ss7009

 

رررررررررروعة تسلم الايادي
ويعطيك العافية
تقبلي مروري

 

 

 

   

قديم 04-01-2008, 06:33 PM   رقم المشاركة : 6 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





دانة الخليج غير متواجد حالياً

المستوى: 17 [مستوى العضو ]
الحياة  0 / 411

النشاط  116 / 14300

المؤشر 44%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
دانة الخليج يستحق التميز

افتراضي رد : كبة البطاطا

 

رووووعة وتسلم الايادي

 

 

 

   

قديم 04-02-2008, 09:26 PM   رقم المشاركة : 7 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





قصـــــايد غير متواجد حالياً

المستوى: 3 [مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  0 / 57

النشاط  7 / 1982

المؤشر 31%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
قصـــــايد يستحق التميز

افتراضي رد : كبة البطاطا

 

يم يم يميييييي
رووووعه
الله يعطيك العااافيه

 

 

 

   

موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

 دلائل
البطاطا

الجديد في منتدى منتدى المطبخ العـربي

اوائل البرامج


أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 12:41 AM.
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright copy; 2019 vBulletin Solutions, Inc
SEO by vBSEO 3.6.0
 
 

اوائل البرامج | خريطة المنتدى

البرامج الدينيه | برامج الامن والحماية وصيانة النظام | برامج الانترنت والجوال والماسينجر | برامج التصميم واستعراض الصور والرسم | برامج نسخ وحرق الاسطوانات | برامج الصوت والفيديو | البرامج الخدمية والمنوعه | الاستايلات | سكربتات ومجلات المحتوى | الهاكات | شروحات للمواقع والمنتديات | برامج خاصة بالمواقع | برامج الجوال | برامج المحادثة بأنواعها | منتدى الشروحات المهمة التي بدون برامج | صيانة الكمبيوتر | برامج الفوتوشوب | برامج الفلاش | المحاضرات الدينية | الكتب الدينية | برامج الشاشة | مشغلات الصوت | مشغلات الفيديو | مناهج التربية والتعليم السعودية | مناهج التربية والتعليم المصرية | المسابقات