تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات

تناهيد · #1 (**permalink**) 04-14-2009, 03:02 PM

تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات

المقادير

قطعة بسكوت.

2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.

ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.
الطريقة
- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .

- الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.

- اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.

- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.

- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.

- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.

الموضوع الاصلي من اوائل البرامج

ياقوته · 04-15-2009, 09:52 AM

قمر فلاشي · 04-24-2009, 12:24 AM

براءه الورد · 05-01-2009, 06:33 PM

عطر الكادي · 05-08-2009, 06:39 PM

بنت الحارا · 08-01-2009, 03:18 PM

المواضيع المشابهه
الموضوع	الكاتب	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تشيز كيك البيبسي	جمرة بردانة	الحلويات	5	07-25-2009 05:04 PM
تشيز كيك بالفراولةوالليمون	برنسيسه سعوديه	الحلويات	2	05-15-2008 02:13 AM
تشيز كيك الليمون	ام ساره	الحلويات	5	12-22-2007 04:54 AM

تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات

الحلويات