|
|
|
09-18-2008, 04:51 AM
|
||||
|
||||
|
مساكم مسك وعود وبسم الله الرحمن الرحيم نبداءالمقادير " 3علب تونة مصفاة من زيتها ونفتتها بالشوكة ونبهارها بالفلفل الاسود 6 ملاعق كبيرة مايونيز لايت عصير ليمون 3 حبات ضمة من البقدونس المفروم ناعم كيس كبير من الخضار المشكلة " نسلقها " 1 علبة ذرة صفراء 1 علبة قشطة 7 ملاعق كبيرة من جبنة المراعي الكاسات السايحة او كرافت او بوك  سلقت كيس كبير من الخضار المشكلة وبهرته بالفلفل الاسود وملح  وضعت ضمة بقدونس للخضار  فردت العجينة البف باستري وخرمتها بالشوكة عشان يخرج الهواء  بعد ما فردت عجينة البف باستري بالصينة وضعت الحشوة التونة بخلطت الخضار  ووضعت طبقة ثانية من عجيبنة البف باستري ودخلتها للفرن ودهنت وجهها ببيضة + 2 ملعقتين جبنة المراعي الكاسات وخلطت ودهنت الوجه الشكل النهائي لصينية التونة بخلطت الخضار بالبف باستري   قطعتها مثلثات    زدات الحشوة وصار منها باقي قمت سويت وبعجينة البف باستري مثلثات يا حلوها    وهذي معجنات بالسبانخ بس بطريقة غير المقادير 2 حزمة سبانخ طازه لو ما توفرت 2 كيس سبانخ مجمدة وتعصرين منه الماء بصلة متوسطة الحجم مقطعة تشوح البصلة + السبانخ عالنار ونضيف لها عصير 3 ليمون و4 ملاعق سماق رشة فلفل اسود و رشة ملح  وللعجينة التالي 2 كأس دقيق ابيض 1 ونص ملعقة خميرة 2 ملعقة ونص كبيرة سكر نص كأس زيت نباتي وماء للعجن مقدار 1 ونص على حسب ما تحسين وقت عجنها خلي العجينة تتخمر لمدة ساعتين وبعدين افرديها وقطعيها لمربعات وحطي بداخلها الحشوة واغلقيها   وبعد ما تنتهي من تشكيل العجينة وحشوتها خليها تتخمر مرة ثانية قبل ما تتدخيها للفرن طبعا اتركي مسافات بين كل وحدة راح يكبر حجمها وادهني الوجة ببيضة  [IMG]  [/IMG]وهنا وعافية ادعوا لي بالهداية والتوفيق دنيا وآخره لي ولجميع المسلمين
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
 |
 |
| معجناتي, الياء, حياكم |
|
|
|
|
المواضيع المشابهه
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| رمضان من الألف إلى الياء | عــرب نت | الكتب الدينية | 5 | 08-13-2010 05:02 PM |
| كتاب رمضان من الألف إلى الياء | نكهة خليج | الكتب الدينية | 6 | 08-08-2010 06:24 AM |
| وحمات الولادة الداء والدواء | روان | منتدى الاسرة | 2 | 04-27-2009 07:56 PM |
| أكياس الجفون .. الداء والعلاج | قمر فلاشي | منتدى الاسرة | 3 | 03-16-2009 02:39 PM |
| موسوعة ( من الألف الى الياء )باسماء جميع العلماء .. واكتشافاتهم ؟ | مغرم المملكه | عالم التربية والتعليم | 3 | 11-08-2008 03:14 PM |
البرامج الدينيه | برامج الامن والحماية وصيانة النظام | برامج الانترنت والجوال والماسينجر | برامج التصميم واستعراض الصور والرسم | برامج نسخ وحرق الاسطوانات | برامج الصوت والفيديو | البرامج الخدمية والمنوعه | الاستايلات | سكربتات ومجلات المحتوى | الهاكات | شروحات للمواقع والمنتديات | برامج خاصة بالمواقع | برامج الجوال | برامج المحادثة بأنواعها | منتدى الشروحات المهمة التي بدون برامج | صيانة الكمبيوتر | برامج الفوتوشوب | برامج الفلاش | المحاضرات الدينية | الكتب الدينية | برامج الشاشة | مشغلات الصوت | مشغلات الفيديو | مناهج التربية والتعليم السعودية | مناهج التربية والتعليم المصرية | المسابقات
معجناتي على قد الحال حياكم الله
]
