|
|
|
10-30-2008, 06:05 PM
|
|||
|
|||
|
~¤¦¦§¦¦¤~ كبسة الرز الصيني ~¤¦¦§¦¦¤~  المقــــــــــــادير : ( بصل مقطع , فلفل رومي مقطع , بطاطس مقلي , بيض مقلي ومقطع على شكل مكعبات , حبوب بازلا خضراء , حبوب الذرة , جزر مبشور ) , ( بهارت , مكعب ماجي , ملح ) , ( رز أبو كاس مغسول , قرنين فلفل أخضر حار ) , ( زيت نور ) , ( لحم دجاج كامل بدون عظم مقطع على شكل مكعبات ) الطـــــــريقة : طريقة سهلة وبسيطة جداً كما في التسلسل الآتي :  يصب الزيت في القدر ويترك حتى يحتمي ثم يضاف البصل ويحرك ثم تضاف مكعبات لحم الدجاج وتحرك لمدة دقيقة.  تضاف البازلاء والجزر المبشور وتستمر عملية التحريك  يضاف بعد ذلك الملح ثم البهارات ثم الماجي وتستمر عملية التحريك حتى تذوب المكونات وتختلط ببعضها.  يضاف الماء الساخن على المكونات حسب كمية الرز المرغوبة ثم يضاف الرز والفلفل الحار وتستمر عملية التحريك   بعد ذلك وعند التأكد من بدأ الماء بالغليان تضاف الذرة والبيض المقلي والبطاطس المقلي فوق المكونات ونحركهاتحريك بسيط حتى تغطي كامل السطح أي لا يكون التحريك عميق لكي لا تختلط كل المكونات .  يغلق قدر الضغط وبعد سماع (( ضغط الهواء )) نعدل الحرارة من عالية إلى متوسطة ونتركه لمدة 7 دقائق (( المدة تعتمد على نوع القدر , كمية المقادير , نوع المصدر الحرارة غاز أو كهرباء )) وهذا شكلها النهائي بعد فتح الغطاء   وبالعافية على قلوبكم ,,  م / ن تحياتي للجميع   
|
|
|
|
10-31-2008, 09:11 PM
|
رقم المشاركة : 2 (permalink) | |||||||||||||
المستوى: 32 [
النشاط 470 / 39091
المؤشر 23%
|
رد: ¦¦§ كبسة الرز الصيني بالصور §¦¦
|
|||||||||||||
|
|
|
|
11-01-2008, 09:34 AM
|
رقم المشاركة : 4 (permalink) | ||||||||||||||
المستوى: 38 [
النشاط 751 / 46185
المؤشر 69%
|
رد: ¦¦§ كبسة الرز الصيني بالصور §¦¦
|
||||||||||||||
|
|
|
|
11-01-2008, 09:36 AM
|
رقم المشاركة : 5 (permalink) | ||||||||||||||
المستوى: 38 [
النشاط 751 / 46185
المؤشر 69%
|
رد: ¦¦§ كبسة الرز الصيني بالصور §¦¦
|
||||||||||||||
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
 |
 |
| الشيوخ, بالصور |
|
|
|
|
المواضيع المشابهه
|
||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أكلات خاصة برمضان | دلوعة ماما | المشروبات بأنواعها | 4 | 09-11-2008 06:29 AM |
البرامج الدينيه | برامج الامن والحماية وصيانة النظام | برامج الانترنت والجوال والماسينجر | برامج التصميم واستعراض الصور والرسم | برامج نسخ وحرق الاسطوانات | برامج الصوت والفيديو | البرامج الخدمية والمنوعه | الاستايلات | سكربتات ومجلات المحتوى | الهاكات | شروحات للمواقع والمنتديات | برامج خاصة بالمواقع | برامج الجوال | برامج المحادثة بأنواعها | منتدى الشروحات المهمة التي بدون برامج | صيانة الكمبيوتر | برامج الفوتوشوب | برامج الفلاش | المحاضرات الدينية | الكتب الدينية | برامج الشاشة | مشغلات الصوت | مشغلات الفيديو | مناهج التربية والتعليم السعودية | مناهج التربية والتعليم المصرية | المسابقات
¦¦§ كبسة الرز الصيني بالصور §¦¦
]
