كفتة البطاطس
المقادير
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة
1 علبة جبن كرافت شيدر متوسطة الحجم مبشورة
كزبرة + بقدونس مفرومين
بهارات ( ملح ، فلفل أبيض ، فلفل أسود )
بقسماط ( فتات الخبز الجافة )
1 بيضة
زيت للقلي
الطريقة
بعد هرس البطاطس ، اضيفي الملح وقليل من الفلفل الأسود والأبيض
اضيفي كلاً من الجبن المبشور والكزبرة والبقدونس واستمري بخلط المكونات بهدوء
قومي باستخدام كمية مناسبة من المقدار السابق لتحضير كرات الكفتة ( او بشكل أقراص )
غطسي الكمية في البيض ثم غلفيها بكمية البقسماط
تقلى الكفتة في كمية قليلة من الزيت لحين تصبح ذهبية اللون
وصحة وعافية
منقووووول
الموضوع الاصلي
من اوائل البرامج
09-19-2008, 02:14 AM
المواضيع المشابهه
كفتة البطاطس
