الأتكال على الأبراج
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
نوعي الأبراج
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
أصل الأبراج
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
الأبراج الشمسية
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
الأحلام
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
دعاء العمرة
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
دعاء الوتر
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
أدعية للسفر
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
فضل القرآن
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)
الدعاء للمحبوب
(الكاتـب : فاطمة أدهم ) (مشاركات : 0)


العودة   اوائل البرامج > المنتديات العامة > منتدى المطبخ العـربي

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 03-27-2009, 03:11 AM
الصورة الرمزية سما الدوحة
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 81
معدل تقييم المستوى: 83
سما الدوحة يستحق التميز

Post مقلوبة السمك بالخضار


مقلوبة السمك بالخضار ( بالصور )




بسم الله نبدا
















المقـــــــــادير :



(خضار مقطعة على شكل حلقات : كوسة - قرع أمريكي - فلفل رومي - فاصوليا خضراء - طماطم - بصل - بطاطس - جزر ) , ( رز مسلوق نصف سلق , سمك متبل ( النوع حسب الذوق ) , معجون طماطم , مكعب ماجي ,فلفل أخضر حار , ملح , بهارات ,فلفل أسود , ماء نقي , زيت نور)










الطــــــريقة :



أولاً نشوف كيف نجهز الرز والتتبيلة الخاصة بمقلوبة السمك.























الرز وطريقة سلقه (نصف سلق)





























التتبيلة الخاصة جاهزة والطريقة :



نصب الماء على البهارات والفلفل الأسود في إناء صغير ونحركة ونضيف له الملح ثم معجون الطماطم ونستمر في تحريكه حتى نحصل على التتبيلة النهائية كما في الصورة الأخيرة.


الآن نبدأ في صف الخضار في القدر بعد وضعه على النار وصب القليل من الزيت فيه :







نبدأ أولاً في صف حلقات الطماطم ثم البصل.









ثم الفاصوليا المقطعة.








ثم حلقات الجزر.








ثم حلقات البطاطس.








ثم حلقات القرع.








ثم حلقات الكوسى.








ثم حلقات الفلفل الرومي.









ثم قطع السمك المتبلة.













بعد ذلك نسكب التتبيلة على كامل الوجه بالتساوي ثم نضيف الرز مباشرةً على كل المكونات حتى يغطيهاتماما ونضيف القليل من الماء ( حسب الحاجة وحسب كمية الرز المعادلة للمكونات ) ونقوم بتغطبة فوهة القدر بالقصدير ونضغط عليه بالغطاء ونتركه لمدة ساعة ونصف على نار هادئة .































وبعد زمن الساعة والنصف نفتح القدر ونقلبه في الطبق أو الصحن المعد لذلك ونقدمه ساخناً ويا حبذا رشة بقدونس على الكبسة .
وبالهناء والعافيه
منقول للامانه

الموضوع الاصلي  من اوائل البرامج

 

رد مع اقتباس

قديم 03-27-2009, 03:54 PM   رقم المشاركة : 2 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





الــريــم غير متواجد حالياً

المستوى: 38 [مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  94 / 942

النشاط  751 / 31057

المؤشر 69%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 67
الــريــم يستحق التميز

افتراضي رد: مقلوبة السمك بالخضار

 


Woo0oo0ooW

يمي يمي

تسلم إيدينكـ ع الطبخه الروووعه

وربي جنااان

يعطيكـ ألف عااافيـه

لا عدمناااكـ بالغلا

تحياااتي

 

 

 

   

رد مع اقتباس
قديم 03-27-2009, 04:28 PM   رقم المشاركة : 3 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





ولاء الروح غير متواجد حالياً

المستوى: 6 [مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  0 / 129

النشاط  18 / 3987

المؤشر 19%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
ولاء الروح يستحق التميز

افتراضي رد: مقلوبة السمك بالخضار

 

يمي يم يسلموو على الوصفه ..
الله يعطيك آلعآفيه
على ما نقلت يمناك
ننتظر جديدك .

دمت بخير

 

 

 

   

رد مع اقتباس
قديم 03-27-2009, 05:05 PM   رقم المشاركة : 4 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





عطر الكادي غير متواجد حالياً

المستوى: 5 [مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  0 / 100

النشاط  13 / 3023

المؤشر 2%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
عطر الكادي يستحق التميز

افتراضي رد: مقلوبة السمك بالخضار

 

مشكورة يسلمو يعطيك العافيه ع المجهود

 

 

 

   

رد مع اقتباس
قديم 03-31-2009, 03:26 PM   رقم المشاركة : 5 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





تناهيد غير متواجد حالياً

المستوى: 8 [مستوى العضو ]
الحياة  0 / 187

النشاط  30 / 5730

المؤشر 51%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 69
تناهيد يستحق التميز

افتراضي رد: مقلوبة السمك بالخضار

 

شكراجزيلا على الطريقة

 

 

 

   

رد مع اقتباس
قديم 04-01-2009, 03:50 PM   رقم المشاركة : 6 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





برنسيسه غير متواجد حالياً

المستوى: 6 [مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  0 / 138

النشاط  19 / 4155

المؤشر 55%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
برنسيسه يستحق التميز

افتراضي رد: مقلوبة السمك بالخضار

 

ثانكس عزيزتي طبق يجنن


وماننحرم من الاطباقك الحلوووة

 

 

 

   

رد مع اقتباس
قديم 04-04-2009, 11:41 PM   رقم المشاركة : 7 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





ريماس الشوق غير متواجد حالياً

المستوى: 6 [مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  0 / 129

النشاط  18 / 4059

المؤشر 19%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
ريماس الشوق يستحق التميز

افتراضي رد: مقلوبة السمك بالخضار

 

يسلموووووووووو

 

 

 

   

رد مع اقتباس
قديم 04-29-2010, 01:29 AM   رقم المشاركة : 8 (permalink)

معلومات العضو

إحصائية العضو





ذات السموو غير متواجد حالياً

المستوى: 3 [مستوى العضو مستوى العضو ]
الحياة  0 / 52

النشاط  6 / 1482

المؤشر 9%

إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 50
ذات السموو يستحق التميز

افتراضي رد: مقلوبة السمك بالخضار

 

يم يم

روعه تسلمين

والله يجزاك خير

 

 

 

   

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

 دلائل
مقلوبة, السمك, بالخضار

الجديد في منتدى منتدى المطبخ العـربي

اوائل البرامج


أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المشابهه
الموضوع الكاتب المنتدى مشاركات آخر مشاركة
هاك روعه .. السمك يتحرك في المنتدى aymen الهاكات 4 01-01-2009 01:32 AM
مطبق السمك ام ساره منتدى المطبخ العـربي 8 04-01-2008 06:16 PM
أقراص السمك بالبطاطس أميرة المساء منتدى المطبخ العـربي 7 03-31-2008 02:48 AM
أقراص زيت السمك ام ساره منتدى الاسرة 7 03-28-2008 12:16 AM
السمك والقيمة الغذائية ام ساره منتدى الاسرة 7 03-27-2008 11:41 PM

الساعة الآن 07:39 AM.
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright copy; 2019 vBulletin Solutions, Inc
SEO by vBSEO 3.6.0
 
 

اوائل البرامج | خريطة المنتدى

البرامج الدينيه | برامج الامن والحماية وصيانة النظام | برامج الانترنت والجوال والماسينجر | برامج التصميم واستعراض الصور والرسم | برامج نسخ وحرق الاسطوانات | برامج الصوت والفيديو | البرامج الخدمية والمنوعه | الاستايلات | سكربتات ومجلات المحتوى | الهاكات | شروحات للمواقع والمنتديات | برامج خاصة بالمواقع | برامج الجوال | برامج المحادثة بأنواعها | منتدى الشروحات المهمة التي بدون برامج | صيانة الكمبيوتر | برامج الفوتوشوب | برامج الفلاش | المحاضرات الدينية | الكتب الدينية | برامج الشاشة | مشغلات الصوت | مشغلات الفيديو | مناهج التربية والتعليم السعودية | مناهج التربية والتعليم المصرية | المسابقات